NOTICIAS

  • 18
    Feb

    Hashioki

    By Bauer

    HashiokiHashioki (箸置き , literalmente "soporte de palillos") es un soporte de los palillos muy tradicional en la cocina japonesa.
    Previene que se contaminen los palillos y que rueden por la mesa.

    Elaboración

    Suelen estar elaborados de diferentes materiales como madera, cerámica, vidrio, e incluso los más exclusivos se elaboran de Jade. Existen formas ingeniosas de elaborarlos mediante recortes de papel, al estilo origami.

Disposición sobre la mesa

En Japón, los Hashioki se emplean generalmente en las cenas formales y se colocan de frente y a la izquierda del cuenco. Los palillos se colocan en paralelo al borde de la mesa con las puntas mirando a la izquierda.


Vía : Wikipedia
18/02/2017

« Volver

Otras Noticias

OTRAS SECCIONES

Destacamos

  • Mechas

  • Japón

  • Recetas de Cocina